峄城区峨山镇开展“小饭桌”食品安全专项检查 环球消息
2023-06-30 18:28:45
齐鲁壹点
(资料图片仅供参考)
通讯员 李利廖友祥
为进一步加强对辖区 “小饭桌”的监督管理，连日来，枣庄市峄城区峨山镇食安办市联合场监督管理所对辖区内“小饭桌”开展了专项检查，严把学生就学安全关。
检查组重点对辖区小饭桌的食品、消防、燃气等安全情况进行全面检查。着重对小饭桌的食品安全管理制度、食品留样、从业人员健康管理、厨房环境卫生、餐具清洗消毒等情况进行检查。
现场查验了开办者证照、设施是否齐全，餐具消毒是否到位，实地查看了燃气灶、燃气胶管、减压阀、燃气报警器等各类安全措施是否落实到位，经营场所内消防设施是否完好有效、疏散通道是否畅通以及用火、用电是否规范等情况。对在检查中发现的安全隐患问题立即整改。通过检查有效净化了辖区“小饭桌”的经营环境。
